Soy Beatriz, soy Fotógrafa gastronómica, Estilista y Home-economist.
Desde hace más de treinta años vivo vinculada a la gastronomía, la cocina y la fotografía. En 2012 creé "Tobegourmet", un proyecto dedicado a la creación de contenidos para empresas y marcas de alimentación que comprende: desarrollo de recetas, cocina, emplatado, estilismo y atrezzo y fotografía de alta calidad con fines publicitarios y comerciales.
Mi padre era fotógrafo, así que crecí revelando en cuarto oscuro, impaciente por sacar mi foto de la cubeta del fijador y tenderla para que secara. Mi primera cámara fue la Canon AE1, tenía catorce años, y luego fui heredando otras. A día de hoy sigo siendo canonista.
La afición por la gastronomía y la buena mesa me fue inculcada a edad muy temprana. Trato siempre de estar al día, conocer nuevos restaurantes y visitar los más relevantes de mi país y en mis viajes al extranjero. Tengo destreza y habilidad en la cocina y a la hora de presentar la comida y vestir una mesa. Pertenezco a la Academia de Gastronomía de La Rioja y también me siento muy unida al País Vasco, donde tengo mi segunda casa, y a su cocina.
Trabajo como freelance para marcas y empresas, dotando siempre de fuerza, encanto y personalidad propia a las imágenes de su producto.
Soy profesora de fotografía culinaria; doy talleres online y de forma presencial. Imparto el módulo de fotografía y estilismo culinario para “CRESCA” (Universidad Politécnica de Cataluña).
Colaboro además como redactora en la revista Thermomix Magazine, en la que todos los meses escribo sobre restaurantes, shopping y tendencias, desde que en septiembre de 2015 publicara mi primer libro “Estilo en tu mesa. Ideas y recetas” en el mismo grupo editorial.